Кулинарное — @дневники: асоциальная сеть

воскресенье, 30 октября 2011

Нормальность в этом мире неуместна (с)

20:16 Кулинарное

Продолжаю свое знакомство с тыквой (ну вот правда, ка-кто я до сих пор с ней сильно на Вы была) под чутким руководством Дыма

Так вот, товарищи, рис с тыквой, изюмом и сливками - это очень просто и очень вкусно. Я туда еще и яблоко порезанное добавила. И, каюсь, корицы с душистым перцем чуть-чуть сыпанула

Получилось восхитительно.. буду еще делать. И почаще, почаще

URL

муся-обормуся

30.10.2011 в 20:20

Мне тыкву обещали только на этой неделе привезти)))
Вы пишите почаще с ним, сразу ж куча рецептов набирается)))

URL

U-mail Дневник Профиль

30.10.2011 в 20:22

Нууу... я-то тыкву только осваиваю, так что рецептов толком и нету

URL

U-mail Дневник Профиль

муся-обормуся

31.10.2011 в 02:41

Я из неё вообще ничего и никогда не готовила)))
Так что... вот уже два рецепта стараниями Бестини у нас есть

URL

U-mail Дневник Профиль

a_s_h_a_r_a

31.10.2011 в 06:36

О, я тоже только недавно начала "распробывать" тыкву и учиться ее готовить)) Восторг!

URL

U-mail Профиль

al_sole

31.10.2011 в 18:06

а я не то что не готовила - и не ела никогда!
но вы так аппетитно пишете, что хочется попробовать :lip:

сама готовить не рискну... надо куда-нить в кафе на хеллоуинское меню успеть штоле :upset:

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

31.10.2011 в 18:24

А может, к котам?

Мы все приготовим... :shuffle:

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

31.10.2011 в 18:35

к котам я - завсегда, надо только момент удачный подобрать, чтоб меня из дома не дергали :upset:

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

31.10.2011 в 18:43

Тяжко, когда нельзя сделать зверскую физиономию и сказать: "Я еду пожирать тыкву, от тарелки меня не отррррывать!"

URL

U-mail Дневник Профиль

31.10.2011 в 19:59

Коты - это всегда здорово

Но помимо того.. Лисич, а может попробуешь приготовить? Это в принципе совсем-совсем просто. А можно с тыквой даже зафурычить что-нибудь итальянское. О, макароны с тыквой. Я знаю, такие бывают

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

01.11.2011 в 06:22

Ро, дык у меня ж того, ремонт - плиты нет, сковородки-кастрюльки - в коробках))) есть только мультиварка, но не все там можно сделать... тем более новое что-то, эксперименты с едой - это не ко мне :laugh:

тем более внутренне я как-то не очень готова к тыкве... настороженно как-то отношусь, поэтому надо сначала попробовать в нейтральном месте: моё это или нет :upset:

URL

U-mail Дневник Профиль

01.11.2011 в 06:34

Слушай, но мультиварка - это ж круто.. я вот о ней мечтаю. А каши так вообще для мультиварки вещь идеальная

О, вариант... приготовить и позвать кого-нибудь в гости.. не понравится тебе - съедят пришедшие

))

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

01.11.2011 в 08:46

дык ремонт же! куда позвать-то? у меня в одной комнате склад, куда все из кухни перетащено, в другой вообще не пройти - туда перетащены вещи из первой комнаты)))) если только на лестнице гостей остатками кормить))))

а мультя да, хорошая штука, выручает.
каши - это вообще! я гречку стала есть только только когда купила мультю... сейчас вот из остатков лосося притащенных из Фи похлебку варю: кладешь все сразу: морковку, чуть лука, картошку, кусочки лосося, заливаешь чуть-чуть воды, солишь, ставишь на "тушение" на 1 час, закрываешь крышкой - делаешь свои дела. Когда мультя пикнет - доливаешь сливки, ставишь на "варка на пару" на 7 минут и все.... ну укропио еще надо свеженьким посыпать ))) Костас любит такое варево)))) :shuffle:

URL

U-mail Дневник Профиль

01.11.2011 в 19:14

Вкууусно.. а я вот ни разу похлебку из рыбы с сливками не делала.. хотя попробовать собиралась давно

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

01.11.2011 в 20:31

это вариация на финский рецепт, на их традиционный Lohikeitto
вот еще вариант - www.koolinar.ru/recipe/view/97719,
но у меня в мульте упрощенный :laugh:

URL

U-mail Дневник Профиль

01.11.2011 в 20:53

Ага, я слышала... да и американцы такое любят... а у меня вот никак руки не доходят попробовтаь. %)
За ссылку спасибо.. надо таки собраться и приготовить

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

01.11.2011 в 20:53

Ну вот, и Лисичка с рецептами дружит... Один я, как дурак, ни одного не знаю.

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

02.11.2011 в 05:55

bestiny, ага, конечно. и не ты про тыкву целый фотоотчет выложил....

URL

U-mail Дневник Профиль

02.11.2011 в 06:29

bestiny, так а зачем тебе рецепты, если ты интуитивно все готовишь? Рецепты обычно нужны когда знакомишься с блюдом.. когда хорошо изучил - дальше как раз можно готовить без них, просто из того, что само в руки попросится

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

02.11.2011 в 10:10

Я без рецепта,Лисич. Вот как раз знакомился.

Что сделать с этой тыквой, я придумал уже стоя на кухне. Вы что, решили, что я когда-нибудь готовил такое? Ни фига, изобрел по ходу дела.

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

02.11.2011 в 12:14

Как будто я по рецепту в мультиварку все закладываю, ага... рецепт уже для Ро в сети поискала.
а так - суп похожий пару раз в Фи ели, вот я и сымитировала

а рецепты - это вообще не для меня, это ж заранее надо прикупить все, что в них входит а у меня такого в принципе не получается, а если в магазин специально поехать (что крайне влом), то обязательно придумается что-то другое купить, а не по списку из рецепта :laugh:

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

02.11.2011 в 12:35

А если сначала по списку, а потом в плюс к этому?

Я вот сейчас вспомнил наши фондюшные планы и мать-его-багет.

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

02.11.2011 в 13:05

А если сначала по списку, а потом в плюс к этому?
это слишком долго для моего "хочу", если ты понимаешь о чем я :upset:

если мне захотелось чего-то, то желательно чтоб ингридиенты этого чего-то были под рукой... когда их нет, то попытка их прикупить может привести к совершенно другому, новому "хочу", увиденному, например, в магазине)))

Я вот сейчас вспомнил наши фондюшные планы и мать-его-багет.
не забыть сказать родителям привезти с дачи никому там не нужную фондюшницу....
и вообще, пойду ка я на амазонке поищу себе чугунную, типа STAUB.... буду ее хотеть)))) :spriv:

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

02.11.2011 в 13:20

Боюсь, не очень понимаю.

Мои "хочу" обычно проходят испытание временем, обзорами и отзывами, не считая дотошного сравнения технических характеристик.

А, если оечь идет о жрачке, то еще и испытание обнюхиванием - это уж самое страшное.

Да фондю можно и в обычной кастрюле или вовсе в сковороде приготовить.

Хотя в сковороде - это если народу мало...

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

02.11.2011 в 13:26

Боюсь, не очень понимаю.
вот, видишь, поэтому и объяснить не могу

не, фондю надо в фондюшнице. потому что иначе это будет немного не то... это как шашлык - на сковороде, вроде и мясо то же самое, а вкус другой ;-)

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

02.11.2011 в 13:43

Не-не-не, шашык не на сковороде, а на вязальных спицах в духовке, тогда то.

Так же и фондю. Вспомни, я же тот еще извращенец.

URL

U-mail Дневник Профиль

al_sole

02.11.2011 в 13:46

неД, извращенья оставим на вечер извращений.
а на вечер фондю должОн быть как можно более аутентичненькие фондю и мать-его-багет!
и винище, белое (надо узнать какое положено к фондю)
:laugh:

URL

U-mail Дневник Профиль

bestiny

02.11.2011 в 13:50

Винище нужно нюхать.

А что, планируется вечер извращений? Ура-ура, наконец-то шоколад с чесноком получит признание! :alles: